Salade aux fruits exotiques
Portion : 8, préparation : 15 ‘, attente : 30 ‘ 1 ananas victoria, 3 fruits de la passion 8 letchi frais 2 c. à soupe de s …
La tarte tatin papaye au sirop à froid de cannelle
Portion : 6, préparation : 15′, temps de cuisson : 25 ‘ 2 papayes bien mûres 4 c à soupe de sirop à froid de cannelle 1 p …
Tarte tatin au sirop à froid de cannelle
Portion : 6, préparation : 15′, temps de cuisson : 25 ‘ 8 pommes golden 4 c à soupe de sirop à froid de cannelle 3 à 4 fe …
Délicieux yaourt naturellement arômatisé
Yaourt maison ou pour aromatiser un yaourt, 1 cuillère à soupe de sirop à froid au parfum souhaité dans chaque pot suffit. Pour la …
Filets de dinde et sirop de curcuma
Publié par Sigrid sur www.doucecuisinedanslesnuages.com Portion pour : 4 personnes – 2 filets de dinde ( environ 650g) – …
Foie gras poêlé aux letchis aromatisés aux sirops à froid de géranium rosat et de gingembre
Portion : 6, préparation : 10′, temps de cuisson : 20 ‘ 6 tranches de foie gras de canard crues (environ 50 g chacune) 7 …
Foie gras poêlé à la poire et aux sirops à froid de gingembre et de cannelle
Portion : 6, préparation : 10′, temps de cuisson : 20 ‘ 6 tranches de foie gras de canard crues (environ 50 g chacune) 1 …
Vinaigrette au sirop à froid de curcuma
Profitez de toutes les vertus du curcuma tout simplement en l’utilisant en vinaigrette 2 c à soupe d’huile de noisette …
Ti-punch Sunny Day
Par Pierre Lefuma, ancien barman du Saint Alexis**** et enseignant barman au Lycée Hôtelier de Plateau Caillou, Réunion. Portion : …
Vin chaud aux sirops à froid de cannelle et gingembre
Portion : 6, préparation : 15′, temps de cuisson : 5′ – 0,75 litre de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noi …
Champagne au gingembre
Portion : 1 coupe de champagne, préparation : 1′ 1 c. à soupe de sirop à froid de gingembre 10 cl de champagne Préparation : Dan …
Café, thé, cappuccino
Remplacer le sucre par une cuillère à café de sirop à froid au choix tel que gingembre et cannelle …
